Tartinade apéritive

Mettre à tremper deux tasses de haricots secs et changer l'eau deux fois au moins. 

Cuire 45 minutes dans une casserole d'eau chaude. 

Égoutter et mixer avec une cuillère à soupe d'ail en poudre, une poignée de cajou, une cuillère de beurre végétal et une cuillère d'huile d'olive. 

Ajouter sel, ciboulette et persil ciselées. 

Mettre au frais deux trois heures et tartiner. 

Bon apéritif ?