Ce qui freine beaucoup de gens à passer au sans gluten, c'est qu'ils ne mangeront plus de bonnes tartines! Et bien si, et même de bons sandwichs et franchement c'est à la portée de tous. Tout est indiqué sur le sachet!!
Il faudra simplement ajouter de l'huile végétale, du lait végétal (ici j'ai pris riz/amande), de l'eau et un sachet de levure boulangère ou du lèv'quinoa. Les deux fonctionnent.
J'ai fait lever la pâte 2H, je trouve que ça lève mieux.
Délicieux, ça n'a pas le goût prononcé de quinoa, c'est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! Un délice pour tous! Je recommande!!
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